Начинать деятельность на востребованных продуктах – дело успешное. Выращивание лука как бизнес принесет плоды новичкам, и садоводам-любителям. Присутствует возможность выращивать товар на даче — отлично, главное разобраться с правилами по посадке и реализации овоща. Лук пользуется популярностью во всех вариантах за счет полезности и простоты в уходе. Это обеспечивает первоначальную базу для получения дохода.
Конкурентоспособность и оформление
Фактором весомости при открытии бизнеса на овощах выступает конкуренция. Выходим на рынок, и анализируем, что больше расходится, какие сорта, ценовая политика у будущих конкурентов. Учет ошибок при реализации – первый шаг. Это предотвратит негативные ситуации в продвижении бизнес-плана. Обращаем внимание на качество производимого товара, стоимость, и организацию предложения. Второй этап – регистрация деятельности. Формой предприятия на первых порах станет ИП. Достоинства:
- Минимальный пакет документов.
- Упрощенное налогообложение.
- Возможность управлять бизнесом без привлечения третьих лиц.
Первоначальный капитал можно взять в банке или у знакомых предпринимателей. Денежная помощь в развитие бизнеса со стороны даст положительный результат.
Важно: во время регистрации предприятия следует указать тип деятельности – розничная торговля.
Подготовка места для рассады
Ориентируемся на первоначальный капитал – если есть возможность высаживать овощи у себя на участке, это минимизирует затраты. Здесь, будет пассивный источник дохода, за счет условий хранения. План выращивания лука включает множество нюансов – учет сезонности и спроса на товар. Опытные садоводы советуют обустроить теплицу. Этот вариант выгодней:
- Востребованность товара в зимний период.
- Повышение стоимости на лук в праздничные дни.
Организация тепличных условий для выращивания и хранения лука обеспечит бесперебойную поставку овощей на рынок. Методы создания теплицы:
- Обустройство участка для высадки самостоятельно. Закупка (аренда) необходимого оборудования – отопительный и оросительный комплекс. В качестве материала используют поликарбонат. Преимущества: низкая теплопроводность, высока прочность, выгодная стоимость. Приобретение ультрафиолетовых ламп и установка прогрева воды обеспечит продуктивное созревание урожая.
Важно: посадка овощей в ящики с грунтом создаст условия для эффективного роста. Практика показывает, что почва прогревается гораздо быстрее. Еще один плюс – экономия электроэнергии.
- Аренда готовой теплицы. Это сэкономит расходы за счет присутствия необходимых коммуникаций. Предприниматель платит лишь за аренду помещения, и расход энергии.
Выбор зависит от времени и размера личных средств предпринимателя. Помещение для теплицы можно арендовать у проверенных компаний, реализующих сельскохозяйственную продукцию.
Разновидности
Рассада предусматривает отбор выгодных сортов овощей. План включает анализ растений, которые дадут большой урожай. Основные виды растений для продажи:
- Сорт «батун» обладает ровным пером и приятным вкусом. Многолетний зеленый лук можно срезать не менее 3-х раз в год. Сбор урожая с 20 кв. м. составляет 30 кг.
- Лук-шалот неприхотливый овощ. Приносит качественные плоды – 45 кг с 10 кв.м.
- Класс «порей» отличается широким пером и сочным вкусом. Урожайность 20 кг с 10 кв.м.
- Египетский лук считается продуктивным растением. Этот овощ неприхотлив к погоде, и находится в хорошем состоянии даже при заморозках.
- Резанец, или шнитт-лук считается пикантным дополнением к любому блюду (салаты, нарезки). Включает нежную текстуру и приятный вкус. Зеленый лук пользуется спросом у крупных компаний, поэтому стоит уделить внимание этому сорту.
- Душистая группа зеленых овощей. Отличительные характеристики: цветки белых оттенков, аромат, узкие линейные перышки. Растение выдерживает морозы, и хорошо растет в зимнее время года.
Важно: делайте акцент не только на обычные сорта овоща, но и разнообразьте ассортимент редкой зеленью. Это повысит репутацию среди конкурентов, и привлечет отдельную группу покупателей (элитные кафе, рестораны).
Подготовка материала и технология посадки
Высаживание сортов овощей предусматривает необходимый инструмент: лопата, тяпка, грабли, культиватор, минеральные удобрения. Вы можете купить инвентарь или арендовать у сельскохозяйственных компаний. Обратите внимание на качество грунта, предварительно удалите сорняки, и нежелательные компоненты (камни, стекло). Каждое растение требует хорошей основы.
Выгодной рассадой считается овощ (вес 25 гр.). Размеры определены долгими исследованиями специалистов. Большие растения редко приживаются даже в идеальных условиях. Способы выращивания зеленого лука:
- Мостовая посадка заключается в плотном расположении растений. В общей сложности получается расход 13 кг на площадь в 1кв. м.
- Ленточный способ включает рассаду луковиц рядками, при этом оставляют между ними расстояние (3 см.).
Важно: подходящая технология для выращивания растений состоит в правильном месте рассады, температуры, сезона и времени сбора урожая.
Получение дохода зависит от знаний посадки типов овощей:
- Посадка зеленого лука – руководство. План рассады зеленого лука включает осуществление севка. Процесс заключается в посадке мелких луковичек (3, 4 см.). Высадка происходит на расстоянии (до 5 см.), что обеспечит хороший рост овощей. Организация посадки в ящики обусловлена размещением луковиц (до 2 см) друг от друга. Грунт пред высадкой следует удобрить специальными веществами. Используется для этих целей перегной или готовые компоненты. Покупать следует посевной материал голландских или японских производителей. Севок выращивают и самостоятельно из семян. Процесс осуществляет в летнее время, это предотвратит расходы на отопление теплицы.
- Высадка репчатого лука в грунте. Особенности – выращивание этого сорта происходит в течение всего лета. Получить ранние овощи можно при высадке посевного материала осенью. В начале марта почву обрабатывают теплой водой, и производят подкормку растений. Репчатый лук высаживают в неприхотливых условиях, фактически, этот сорт не требует отопления и освещения. Единственный минус высадки репчатого лука в грунте – появление сорняков.
Совет: зеленый и репчатый лук по выращиванию аналогичны, отличием выступает купирование образований стрелок у зеленых сортов продукции.
План ухода за растениями
Получение продуктивного урожая не зависит от частых подкормок. Организация большого количества лука для продажи включает:
- Удобрение – разводится аммиачная селитра (порция 30 гр. на ведро воды). Обрабатывать смесью почву следует один раз перед рассадой лука.
- Регулярный полив овощей. Все сорта предпочитают хороший уровень влажности, поэтому план орошения реализуется ежедневно.
- Соблюдение в теплице температурного показателя. Предотвращаются сквозняки, и устанавливается нормальный режим (днем до 19 градусов, ночью 12).
- Исключение болезней и вредителей. Основные паразиты лука: мозаика, черная плесень, луковая муза, табачный трипс. Борьба с вредителями включает удаление сорной травы, организация правильных условий хранение, и добавление витаминов для растения.
Важно: требуется, внимательно относиться к уходу за будущим урожаем. Использовать нормы и правила опытных садоводов. Если есть вопросы, лучше обратиться к профессионалу. Квалифицированная консультация избавит предпринимателя от лишних хлопот.
Увеличиваем предложение
Альтернативой в прогнозировании прибыли станет анализ первоначальных издержек. Нюансы:
- План выращивания лука на открытом участке земли рентабелен до 50%. Доход с полевой посадки растений зависит от сезонности.
- Тепличный вариант выгонки овощей даст предпринимателю доходность в пределах 30%.
Здесь, учитываются факторы риска и спроса в праздничные дни. Открытый грунт для высадки регулярно подвержен воздействию внешних факторов. Получение большой урожайности требует привлечения дополнительных рук. В ситуации с тепличным выращиванием расходы увеличиваются за счет поддержки коммуникаций. Обращаем внимание и на финансовые риски: падение цен, качество семян, и сбои в оборудовании.
Далее формируем рынок сбыта продукции. Критерии:
- Зеленый лук – продукт, требующий быстрой реализации. Организация каналов сбыта должна быть на начальном этапе выращивания.
- Создание оптовых продаж. Овощи пользуются спросом в больших количествах. Заключите договора с крупными представителями, и приобретете дополнительные плюсы в бизнесе.
- Поставка товара напрямую. Работа с клиентом лично, увеличит доходность. Предприятие сразу получит несколько категории клиентов. Это могут быть оптовые заказчики или обычные покупатели. Первая категория не любит хлопотных дел с документацией, поэтому методика общения напрямую остается выгодным.
Качественное обслуживание клиентов обеспечит постоянный поток прибыли. Не забываем об организации логистических вопросов. Партнерство с транспортными службами не станет лишним. Примерный расчет издержек на реализацию лука составит около 150 тыс. руб. Эта сумма приемлема для садоводов, которые владеют земельным участком. Отсутствие секторы для рассады требует дополнительных средств. Этот вариант предусматривает расходы около 300 000 тыс. руб. План по выращиванию лука окупится в течение одного года, при чистой прибыли в месяц – 25 000 тыс. руб.
